Arroz con mollejas
En el mundo de la gastronomía, cada cultura tiene su propia selección de ingredientes únicos y sabores característicos. Uno de esos ingredientes que ha cautivado a los amantes de la cocina es la molleja de cordero. Aunque puede sonar desconocido para algunos, las...
Vinagretas para el verano
Si hay algo que puede elevar tus platos veraniegos al siguiente nivel, es una deliciosa vinagreta. Además, las vinagretas se utilizan, sobre todo en verano, para mantener los alimentos libres de bacterias. Gracias a la acidez del vinagre se evita la reproducción de...
Guía para cocinar riñones de forma fácil y sabrosa
Cocinar riñones puede parecer intimidante, pero con la preparación adecuada y algunos consejos, puedes hacer una comida deliciosa y sabrosa. Aquí te presento una guía paso a paso para cocinar riñones de forma fácil y sabrosa: Ingredientes 500g de riñones de vaca 1...
El hígado de ternera ¿un super alimento?
El hígado de ternera (también de cerdo o pollo) es muy nutritivo rico en proteínas, vitaminas y minerales.Debe ser consumido moderadamente, ya que puede causar algunos problemas de salud a personas con ciertas condiciones por su nivel de colesterol y metales pesados....
