ZARAJOS FRITOS

INGREDIENTES (para 4 personas)

:: Zarajos
:: Sal
:: 1 diente de ajo
:: Peregil
:: Aceite de oliva

PREPARACIÓN

En una sartén pon a calentar unas gotas de aceite de oliva a fuego lento. Sofreímos el diente de ajo laminado.
Añadimos los zarajos y lo salamos al gusto. Espolvoreamos perejil y dejamos hasta que se vaya poniendo dorado.