Vinagretas para el verano
Si hay algo que puede elevar tus platos veraniegos al siguiente nivel, es una deliciosa vinagreta. Además, las vinagretas se utilizan, sobre todo en verano, para mantener los alimentos libres de bacterias. Gracias a la acidez del vinagre se evita la reproducción de...
Recetas de casquería para Navidad
Que rápido pasa el tiempo… ayer en la playa y ya la cena de Navidad. La cena de Navidad ¡madre mía! que podemos preparar para dejar con la boca abierta y el estómago lleno a nuestros invitados.Aprovechemos nuestra pasión por la casquería y preparemos una...
El hígado de ternera ¿un super alimento?
El hígado de ternera (también de cerdo o pollo) es muy nutritivo rico en proteínas, vitaminas y minerales.Debe ser consumido moderadamente, ya que puede causar algunos problemas de salud a personas con ciertas condiciones por su nivel de colesterol y metales pesados....
