MANITAS DE CORDERO A LA ASTURIANA
MANITAS DE CORDERO A LA ASTURIANA INGREDIENTES (para 4 personas) :: 16 manitas de cordero:: 1 cebolla:: Pimienta:: Pimentón dulce o picante 1 guindilla:: 2 ó 3 hojas de laurel:: Perejil:: 1 cucharada de harina:: 1 vaso de vino blanco:: Aceite:: Sal PREPARACIÓN Lava...
MANITAS DE CORDERO A LA ANTIGUA
MANITAS DE CORDERO A LA ANTIGUA INGREDIENTES (para 4 personas) :: 16 manitas de cordero:: 2 cebollas:: 2 zanahorias:: Pimienta:: Sal:: Puerros:: 1 ramillete de hierbas (tomillo, laurel, perejil…):: Clavos:: 2 huevos:: 50 gr. de mantequilla:: 40 gr de harina:: 1...
MANITAS DE CORDERO A LA CATALANA
MANITAS DE CORDERO A LA CATALANA INGREDIENTES (para 4 personas) :: 16 manitas de cordero:: 1OO gr. de manteca de cerdo:: 1 cebolla grande:: 2 zanahorias:: Perejil:: Tomillo:: Pimienta:: Nuez moscada:: 1 trocito de chocolate negro (un cuadrado):: 12 avellanas...