Beneficios nutricionales de las casquería

Beneficios nutricionales de las casquería

por | Mar 18, 2024 | CURIOSIDADES

La casquería, ese conjunto de alimentos que provienen de las vísceras y órganos de animales, ha sido parte de la gastronomía mundial durante siglos. Aunque su consumo puede no ser tan común en algunas culturas hoy en día, la casquería ofrece una variedad de beneficios...
¿Qué es la casquería?

¿Qué es la casquería?

por | Jul 12, 2021 | CASQUERÍA

¿Qué es la casquería? Es como conocemos todos los productos alimenticios procedentes de las entrañas de un animal. Además es como se conoce a los establecimientos donde se vende este tipo de producto. En España siempre se ha seguido una tradición a consumir este tipo...