El hígado de ternera ¿un super alimento?

El hígado de ternera ¿un super alimento?

por | Mar 11, 2022 | RECETAS, SALUD

El hígado de ternera (también de cerdo o pollo) es muy nutritivo rico en proteínas, vitaminas y minerales.Debe ser consumido moderadamente, ya que puede causar algunos problemas de salud a personas con ciertas condiciones por su nivel de colesterol y metales pesados....
Beneficios de la casquería

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por | Ago 13, 2021 | CASQUERÍA, SALUD

Beneficios de la casquería. Historicamente, visualmente o por desconocimiento la casquería siempre ha provocado cierto rechazo. A día de hoy sus propiedades nutricionales, la excasa grasa de muchas piezas, y la amplia gama de productos que nos ofrecen los despojos,...