Tapas madrileñas típicas de casquería

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Las tapas de casquería son una parte tradicional de la gastronomía madrileña y ofrecen una experiencia culinaria única para aquellos que están dispuestos a probar platos elaborados con despojos de animales.  Aquí tienes algunas de las tapas más típicas de casquería...
Casquería sin gluten

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Si eres amante de la casquería pero no puedes tomar gluten en tu dieta, ¡estás de suerte!  En este artículo, te ofrecemos una alternativa deliciosa y libre de gluten: las gallinejas y los entresijos sin gluten. ¿Sabes qué son las gallinejas y los entresijos? Las...
25 ANIVERSARIO, 25 AÑOS JUNTOS

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Fabicarne,en la actualidad, es una empresa comprometida con el buen hacer, tratando de complacer a todos sus clientes y,del mismo modo, tratando de cuidar a cada uno de sus trabajadores y al medio ambiente.  Pionera en el apoyo de la mujer en el ámbito laboral, ya que...
Guía para cocinar riñones de forma fácil y sabrosa

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Cocinar riñones puede parecer intimidante, pero con la preparación adecuada y algunos consejos, puedes hacer una comida deliciosa y sabrosa. Aquí te presento una guía paso a paso para cocinar riñones de forma fácil y sabrosa: Ingredientes 500g de riñones de vaca 1...
Recetas de casquería para Navidad

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Que rápido pasa el tiempo… ayer en la playa y ya la cena de Navidad. La cena de Navidad ¡madre mía! que podemos preparar para dejar con la boca abierta y el estómago lleno a nuestros invitados.Aprovechemos nuestra pasión por la casquería y preparemos una...